Małgorzata Gąsiorek zajmuje sie techniką tkania na tradycyjnym krośnie. Tworzy również wycinanki, bukiety, pająki, hafty i koronki na koszulach, bieżnikach i serwetkach. Ponadto zajmuje się plastyką obrzędową, robiąc w okresie wielkanocnym palmy i pisanki. W 2017 r. zdobyła nagrodę w Ogólnopolskim Konkursie – Tkanina Ludowa w ramach projektu „Kraina Wątku i Osnowy – konkurs i warsztaty” w kategorii „Inne tradycyjne techniki tkackie”.